Istamina, il bicchiere invisibile

Le Guide del Metodo BMS · Volume 02

Istamina, il bicchiere invisibile

Reflusso, naso chiuso al mattino, mal di testa nei giorni del ciclo. Tre specialisti, tre diagnosi. Molte volte il filo è uno solo.

Qui sotto ti mando gratis la prefazione, l’introduzione e il primo capitolo. Il libro è già uscito: queste pagine ti aiutano a capire se fa per te.

Arrivano subito per email. Nessun acquisto, e puoi cancellarti quando vuoi.

È che quel giorno il bicchiere era già pieno, e quella è stata soltanto l’ultima goccia. L’istamina non si comporta come un’allergia: si comporta come un livello. Sale, scende, e quando supera il bordo il corpo comincia a parlare. Prurito, testa, pancia, il cuore che accelera senza un motivo.

In questo volume racconto come si legge quel livello, quali geni decidono quanto in fretta lo smaltisci, e perché una dieta che toglie e basta quasi sempre peggiora le cose invece di risolverle.

Dentro il libro

Che cosa porti a casa

• La tua sogliaPerché lo stesso cibo un giorno ti fa male e un giorno no, e come si legge il livello del bicchiere.
• Modulare, non togliereUn’alimentazione che abbassa il carico senza svuotare il frigorifero.
• Le due strade di smaltimentoLe molecole che aiutano gli enzimi che smaltiscono l’istamina, e i probiotici adatti a chi è sensibile.
• Ormoni e perimenopausaPerché nei giorni del ciclo e negli anni del cambiamento tutto si amplifica.
• Fuori casaUna guida pratica a ristoranti, viaggi e vita sociale.
• Una settimana tipoUn esempio concreto giorno per giorno, più dieci cose da fare da subito.

«Una volta che hai questa mappa, puoi smettere di eliminare alla cieca e iniziare a modulare con intelligenza.»Dall’introduzione del volume

Il sommario

Come è fatto il libro

Capire

1. Il bicchiere invisibile
2. Istamina: la molecola dalle mille facce
3. Perché il tuo corpo non la smaltisce

I tuoi geni e il quadro clinico

1. Le mucose hanno una storia
2. Il cancello esterno e il cancello interno
3. Il batterio che fabbrica istamina
4. Istamina, ormoni e tiroide
5. Quando l’istamina diventa malattia

Agire

1. Alimentazione: la dieta che non toglie, ma modula
2. Ricostruire i cancelli: molecole e probiotici
3. Una settimana tipo
4. 10 cose che puoi fare da oggi
5. Viaggi, ristoranti, vita sociale
6. Le storie di Chiara e Beatrice

Istamina. Il bicchiere invisibile. 179 pagine, in cartaceo su Amazon. Dentro trovi tutto il percorso, dal sintomo che non ha logica a una tavola che torna serena.

Il libro completo su AmazonPrima le pagine gratis

Emiliano Bruni, biologo molecolare e nutrizionista. Da oltre vent’anni lavora sulla nutrizione applicata alla genetica e ai ritmi biologici, e da quindici collabora con il genetista Keith Grimaldi. Ha scritto questa collana per tradurre in parole semplici quello che vede ogni giorno in studio.

Domande

Prima di lasciare la tua email

Che cosa ricevo?

La prefazione, l’introduzione e il primo capitolo del libro, in PDF, subito nella tua casella email.

È davvero gratis?

Sì. Nessun acquisto e nessun impegno: puoi cancellarti quando vuoi con un clic in fondo a ogni email.

Devo togliere tutti i cibi con istamina?

No. Il libro propone un’alimentazione che modula invece di togliere, e spiega come si ragiona sulla propria soglia. Le scelte cliniche si fanno con il tuo medico.

Dove trovo il libro completo?

Su Amazon, in cartaceo. È il volume 02 della collana Le Guide del Metodo BMS: ogni volume si legge da solo.

Per approfondire: l’articolo Soglia istaminica: perché lo stesso cibo a volte fa male, il video L’istamina è molto più di un’allergia e tutti i dieci volumi della collana.