«Dottore, da quale libro comincio?» Me lo hanno chiesto in tanti, nelle ultime settimane. Ed è la domanda giusta, perché Le Guide del Metodo BMS non sono dieci libri messi in fila: sono dieci porte diverse sulla stessa casa.
Il prurito che torna dopo lo stesso piatto. Il mal di testa che arriva con un bicchiere di vino un giorno sì e un giorno no. Il gonfiore che non dipende dalla quantità. La stanchezza che nessun esame spiega. Una sigla su un referto e nessuno che la traduca. Una bilirubina alta archiviata con tre parole: non è niente.
Non sono difetti di carattere e non sono rumore di fondo. Sono segnali. Dietro ognuno c’è un meccanismo preciso: un enzima che lavora più piano, una via di smaltimento che si ingolfa, una barriera intestinale che perde i confini, un ritmo biologico spostato di qualche ora. Quando quel meccanismo si conosce, il sintomo smette di essere un mistero e diventa un’informazione. E su un’informazione si può lavorare.
Il corpo non è un problema da risolvere, è un linguaggio da imparare. Questa collana è il mio modo di insegnarlo, un dialetto alla volta.
Perché dieci volumi e non un libro solo
In vent’anni di studio ho visto passare migliaia di persone, e quasi nessuna aveva un problema solo. Chi arriva per il nichel spesso ha anche l’intestino in disordine. Chi ha l’istamina alta, molte volte, ha un ciclo che la peggiora. Chi ha una variante del gene della metilazione si porta dietro una stanchezza che nessuno collega.
Un libro unico avrebbe dovuto dire tutto a tutti, e avrebbe finito per non dire niente a nessuno. Così ho scelto la strada opposta: ogni volume parte da un sintomo che si riconosce, scende fino al meccanismo e torna alla tavola di tutti i giorni. Ognuno si legge da solo, in qualunque ordine. Ma chi ne legge uno capisce anche perché esistono gli altri.
Dentro ogni volume ci sono due livelli di lettura: il testo per tutti, e dei riquadri di approfondimento per chi vuole, o deve, andare più a fondo. Ci sono storie vere raccolte in studio, con nomi e dettagli cambiati. E c’è una bibliografia con riferimenti controllati sulle fonti originali.
Le Guide del Metodo BMS, volume per volume
Qui sotto trovi i dieci volumi, uno per uno. Di ognuno ti mando gratis le prime pagine: la prefazione, l’introduzione e il primo capitolo. Ti bastano per capire se è il libro che fa per te.
Volume 01
Nichel
Il nemico invisibile nel piatto
«Ho tolto tutto, dottore. Cosa mi resta?» Se anche tu porti con te una lista di cibi vietati che non sta più in una pagina, questo libro ti restituisce la tavola, un passo alla volta.
Dentro il libro trovi come si passa dall’esclusione cieca a un’alimentazione consapevole, la tabella degli alimenti con il loro contenuto di nichel, il diario dei sintomi per capire che cosa ti succede davvero, le molecole e i probiotici che sostengono la mucosa intestinale, una settimana tipo già ragionata e dieci abitudini per la vita di ogni giorno, dalla cucina agli oggetti che tocchi.
Volume 02
Istamina
Il bicchiere invisibile
Reflusso, naso chiuso al mattino, mal di testa nei giorni del ciclo. Tre specialisti, tre diagnosi, e molte volte un filo solo. Qui impari a conoscere la tua soglia e ad abbassare il livello del bicchiere senza svuotare il frigorifero.
Dentro il libro trovi un’alimentazione che non toglie ma modula, le molecole che aiutano le due strade con cui il corpo smaltisce l’istamina, i probiotici adatti a chi è sensibile, una settimana tipo, dieci cose da fare da subito e una guida pratica a ristoranti, viaggi e vita sociale.
Volume 03
MTHFR
Il gene che cambia tutto
Hai una sigla sul referto e nessuno che te la traduca? Questo libro la trasforma in un piano concreto, da portare in cucina e dal tuo medico.
Dentro il libro trovi la differenza fra acido folico e folati spiegata una volta per tutte, i cibi che portano folati veri nel piatto, come si legge l’omocisteina, le molecole della metilazione nella forma che il corpo usa davvero, gli orari che contano, un capitolo su fertilità e gravidanza, una settimana tipo e dieci cose da fare da subito.
Volume 04
Sindrome di Gilbert
Il ritmo silenzioso del fegato
Ti hanno detto che non è niente, ma la stanchezza nei giorni di digiuno e di stress è vera. Il libro ti spiega come lavora il tuo fegato e come aiutarlo proprio in quei giorni.
Dentro il libro trovi che cosa mangiare per sostenere la via che smaltisce la bilirubina, i polifenoli amici del fegato, perché i pasti saltati cambiano i valori, una mappa di precauzione sui farmaci da mostrare al tuo medico, una settimana tipo, dieci gesti quotidiani e una lettura nuova: il Gilbert anche come vantaggio.
Volume 05
Le crepe nel muro
Perché il tuo intestino perde i confini
Gonfiore, pelle che si accende, articolazioni e testa che sembrano non c’entrare nulla con la pancia. Spesso c’entrano. Il libro ti mostra come si ricostruisce il muro, mattone dopo mattone.
Dentro il libro trovi lo stile alimentare che ripara la barriera, il ritmo dei pasti che la aiuta, le molecole giuste per la causa giusta, probiotici e prebiotici per la mucosa, l’esercizio fisico che protegge l’intestino, una settimana tipo e le risposte alle dieci domande che mi fate sempre, glutine e latticini compresi.
Volume 06
Fibromialgia
Il cortocircuito che si può smontare
Se da anni ti dicono che gli esami sono nei limiti, questo libro parte dal punto opposto: il tuo dolore esiste, e ha una biologia che si può capire e accompagnare.
Dentro il libro trovi un’alimentazione per ricostruire e non solo per resistere, il ritmo della giornata che aiuta a spegnere il dolore, le molecole per la fatica, il sonno e lo stress, quello che si può fare fuori dal piatto, una settimana tipo e le storie di Lucia, Eleonora e Veronica, che quel cortocircuito hanno imparato a smontarlo.
Volume 07
Il tuo DNA
L’ingranaggio dietro il tuo peso
Se hai provato tutte le diete e la bilancia non si muove, il problema non è la tua volontà. Il libro ti mostra quali ingranaggi regolano la tua fame, la tua insulina e il tuo modo di bruciare, e come rimetterli in moto.
Dentro il libro trovi un’alimentazione che ricompone invece di restringere, gli orari che il grasso ascolta, le molecole per la sensibilità all’insulina e il grasso viscerale, il ruolo del microbiota nel peso, come leggere i progressi oltre la bilancia e una settimana tipo già ragionata.
Volume 08
Quello che gli uomini non si dicono
Testosterone, fertilità e sessualità
Energia che cala, sonno corto, desiderio che si spegne. A cinquant’anni ti dicono che è l’età, e il discorso finisce lì. Quasi mai è solo questo, e quasi sempre si può fare molto.
Dentro il libro trovi l’alimentazione per il terreno maschile, il sonno come regolatore notturno del testosterone, l’esercizio che rimette in ordine gli ormoni, le molecole vegetali della vitalità e quelle che non funzionano, come difendersi dagli interferenti endocrini, la prostata, la fertilità, una settimana tipo e dieci cose da fare da subito.
Volume 09
Menopausa
Viverla bene grazie al tuo DNA
Vampate, sonno a pezzi, chili che non se ne vanno, la sensazione di non riconoscerti. Non è l’età, è la biologia, e la biologia si può accompagnare.
Dentro il libro trovi come mangiare in menopausa con una strategia e non con una dieta, le molecole vegetali della transizione, una lettura equilibrata della terapia ormonale, il sonno che si ricompone, le ossa, il grasso viscerale, la pelle, il ferro che a cinquant’anni cambia, una settimana tipo e dieci cose da fare da domani mattina.
Volume 10
Il cervello nella pancia
Neurotrasmettitori, memoria e lucidità
Testa annebbiata, ansia, pancia gonfia: spesso parlano la stessa lingua. Nell’intestino ci sono centinaia di milioni di neuroni, e un nervo che porta i loro messaggi fino al cervello.
Dentro il libro trovi un piano alimentare per il cervello, le molecole che riparano l’asse fra intestino e testa, i batteri che entrano nel discorso sull’umore, il triangolo notturno fra sonno, intestino e cervello, la fame che non è fame, una settimana tipo e dieci cose da fare da domani mattina.
Da dove cominciare
Se mi chiedi un consiglio, ti rispondo con una domanda: qual è la frase che ripeti più spesso quando parli di te? Il libro giusto, quasi sempre, è quello che parte da lì.
Se a tavola stai attenta a tutto e la pelle continua a dare segni, il primo è il volume sul nichel. Se i sintomi vanno e vengono senza una logica, cambiano con il ciclo, e un giorno lo stesso cibo ti fa male e un altro no, parti dall’istamina. Se hai in mano un referto con una sigla che nessuno ti ha spiegato, il punto di partenza è il gene della metilazione. Se ti hanno detto che la bilirubina alta non è niente, c’è il volume sul Gilbert.
Se la pancia è il centro di tutto, i volumi sono due e si leggono bene insieme: Le crepe nel muro per la barriera intestinale, Il cervello nella pancia per l’umore, la memoria e la testa annebbiata. Se il peso non risponde a niente, c’è Il tuo DNA. E poi ci sono le stagioni della vita: la menopausa per le donne, Quello che gli uomini non si dicono per gli uomini, e la fibromialgia per chi da anni si sente dire che gli esami sono nei limiti.
Il filo che tiene insieme la collana
Ogni volume mette insieme quello che di solito si guarda separato: la biochimica del problema, i geni che rendono una persona più sensibile di un’altra, l’intestino, il fegato, gli ormoni, i ritmi del giorno e della notte, l’ambiente, il vissuto. Nel corpo sono la stessa rete. L’idea è una sola: non si insegue il sintomo, si impara a capire il sistema.
La genetica, nei libri, entra come informazione e mai come destino. Una variante spiega perché una persona reagisce in un certo modo; non sostituisce la visita e non diventa una diagnosi. Chi vuole sapere come si legge davvero un DNA trova qui che cosa vede il test genetico e un referto vero da sfogliare.
E nessun volume contiene una dieta miracolosa. La settimana tipo che trovi alla fine di ogni libro è un esempio di ragionamento, non un menù da eseguire. Non cerchiamo etichette, cerchiamo traiettorie.
Le domande che mi fate più spesso
Le prime pagine sono davvero gratis?
Sì. Lasci il tuo nome e la tua email nella pagina del volume e ricevi subito la prefazione, l’introduzione e il primo capitolo. Nessun acquisto, e puoi cancellarti quando vuoi.
Bisogna leggerli in ordine?
No. Ogni volume è completo da solo. I rimandi fra un libro e l’altro ci sono, ma servono a chi vuole allargare lo sguardo, non a chi vuole capire il proprio problema.
Servono conoscenze di biologia?
No. Il testo principale è scritto per chi non ha mai aperto un libro di biochimica. I riquadri tecnici sono lì per chi vuole andare oltre, e si possono saltare senza perdere il filo.
Dove si comprano?
Tutti e dieci i volumi sono su Amazon, in cartaceo. La pagina con l’intera collana è qui; trovi i titoli anche nella Biblioteca del sito.
Un’ultima cosa
Ho scritto questi libri pensando alle persone che, dopo anni di tentativi, si sono convinte di essere loro il problema. Non lo sono. Non esistono corpi sbagliati, esistono corpi non ascoltati.
Se vuoi cominciare da un punto solo, scegli il sintomo che ti somiglia di più e leggi le prime pagine. Il resto, di solito, viene da sé. Qui trovi anche il racconto di come è nata la collana, nel post sui primi quattro volumi.
