Enrico Piazza

Nutrizione Clinica e Fitness Metabolico

Il Dott. Enrico Piazza è un Dietista e Osteopata con una solida esperienza clinica maturata presso le principali strutture ospedaliere di Catania, dove ha svolto tirocini nei reparti di medicina interna, diabetologia, obesità, endocrinologia, nefrologia e centri antidiabetici. In questi contesti ha lavorato a stretto contatto con pazienti affetti da diabete mellito, obesità e sindrome metabolica, sviluppando una competenza pratica nella costruzione di percorsi dietoterapici personalizzati.

Nel corso della Laurea in Dietistica e della successiva Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche Assistenziali, ha approfondito l’organizzazione dei servizi sanitari, i metodi e gli strumenti di ricerca, nonché le capacità didattiche e di supervisione in ambito clinico. L’attenzione alla persona e alla relazione terapeutica è stata ulteriormente rafforzata dall’esperienza di counseling nutrizionale, in particolare con pazienti obesi, diabetici e con disturbi del comportamento alimentare, maturata nei contesti ospedalieri.

La formazione in Osteopatia, conseguita presso il C.S.D.O.I. Centro Studi di Osteopatia, completa il suo profilo professionale con competenze nelle tecniche manipolative e nella valutazione posturale. Questo gli consente di integrare la gestione nutrizionale con un lavoro mirato sull’apparato muscolo-scheletrico, sui dolori funzionali e sui disequilibri legati allo stile di vita, in una visione globale della salute.

Parallelamente, il Dott. Piazza ha sviluppato un importante percorso nel mondo del fitness: istruttore di sala pesi e functional trainer in diverse realtà sportive, con certificazioni nazionali in Body Building e Fitness (CSEN/CONI). Si occupa di bodybuilding, functional training, TRX, esercizi propriocettivi e crosstraining, unendo movimento e nutrizione in programmi personalizzati per dimagrimento, ricomposizione corporea e miglioramento della performance, sia per atleti sia per persone che desiderano recuperare benessere ed energia nella vita quotidiana.

Aree di competenza

• Nutrizione clinica in diabete, obesità e sindrome metabolica
• Dietoterapia in ambito internistico, endocrinologico e nefrologico
• Counseling nutrizionale per pazienti obesi, diabetici e con disturbi del comportamento alimentare
• Educazione alimentare in età scolare e percorsi di prevenzione
• Nutrizione nello sport, ricomposizione corporea e fitness metabolico
• Osteopatia e valutazione posturale integrate
• Bodybuilding, functional training, TRX, esercizi propriocettivi e crosstraining
  
  

Formazione

• Laurea in Dietistica – Università degli Studi di Catania (voto 106/110)
• Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche Assistenziali – Università Politecnica delle Marche (110/110 e lode)
• Diploma in Osteopatia – C.S.D.O.I. Centro Studi di Osteopatia Italiano
• Diploma di Perito Industriale, indirizzo Elettronica e Telecomunicazioni – I.T.I. “E. Majorana”, Piazza Armerina
• Certificazioni nazionali in Body Building e Fitness – CSEN (1° e 2° livello, ente riconosciuto dal CONI)
• Partecipazione a corsi e convegni di aggiornamento su diabete mellito e attività fisica, nutrizione clinica, educazione terapeutica, nutrizione antiaging e temi specialistici in ambito nutrizionale